Tartinade chorizo
idéale pour l’apéro
| Portions | Temps de Préparation |
| 10personnes | 20 minutes |
| Temps d’Attente |
| 1heure |
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Ingrédients
- 1 chorizo fort
- 1pot (340g) Philadelphia
- 1/2boîte concentré de tomate( petite)
- 120ml coulis de tomates
- 2 oignons nouveaux+ les tiges
Instructions
- Retirer la peau du chorizo , le découper en petits morceaux.
- Découper les oignons en fines lamelles , couper les 2 tiges des oignons , en garder la moitié pour la présentation ( ou les tartines ) Mixer le chorizo dans un bol de robot , ajouter les oignons, le philadelphia , le concentré et la sauce tomate .
- Mettre quelques heures au frais, c’est prêt pour des tartines … Vous pouvez mettre quelques petits radis et des copeaux de parmesan sur une tartine de pain de campagne bio cuit au feu de bois ( merci mon super boulanger ) et quelques petites tiges d’oignons nouveaux …
Notes
Tartine de chorizo sur pain de campagne bio