Brownie à la confiture de lait

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RECETTE DE BROWNIE AUX NOIX DE PECAN

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour environ 10 personnes

Ingrédients :
– 175 g de beurre
– 200 g de chocolat
– 3 œufs
– 125 g de vergeoise blonde
– 150 g de sucre
– 120 g de farine
– 4 cuillères à soupe de crème fraîche
– 130 g de noix de pécan
– Confiture de lait (facultatif)

1. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes.
2. Dans un saladier, battre les œufs, la vergeoise et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
3. Incorporer le chocolat et le beurre fondu.
4. Ajouter la crème fraîche puis mélanger.
5. Incorporer la farine et les noix de pécan.
6. Verser dans un moule beurré et enfourner pendant 30 minutes à 180 C°.
7. Une fois refroidi , napper de confiture de lait .

 


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